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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓🍱

お弁当83

今日の黄色トトロ弁当です😋🎶

・高菜おにぎり

・たくあん

・大根の皮のキンピラ

・ほうれん草と海苔のお浸し

・高野豆腐


以上です🌟

高菜がタッパーにたくさんあるので、けっこう持ちます♪

あと二日分くらいはありそうだ~😄✨

私の大好きな大根の皮のキンピラと高野豆腐。

これは冷凍しておいたもの。

キンピラはこれでおしまい。

また食べたいから、また作ろう~っと

ほうれん草は、卓球の試合のクジで当たったもの!

ラッキーーー🌟🌟🌟

貰った時から葉先が少し・・・

くた~・・・となっていたので、すぐに火を通しました。

熱湯じゃなくて、少量の水をかけて、電子レンジでチン♪

火を通して調味料と和えてしまえば、

どんな葉っぱで、どんな調理法かは全く分からない~😁✨

ごまかしが利くお浸しは、便利だっ!!

調味料を入れたら、

水気が出ないように、すりごまと板海苔で和えるだけ。

これで余計にカップに入れなくていいし、

おにぎりもベチャベチャにならずに済みました😊✨

また、クジで野菜が当たったらいいな~🎶



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おにぎり

おにぎりしました!😊✨

🍙🍙🍙 ↓↓↓ 二種類。

おにぎりその1

おにぎりその2

先日作った鶏肉の甘辛炒めの残り。

これを細かく刻んで、

ご飯と混ぜるだけ~🎶

もう一種類は、地元の八百屋さんで買った高菜、

これをごま油で炒めて味を付けたもの、ピリ辛高菜🔥🔥🔥

どちらも白ご飯によく合います😋💕

ここ最近は、

市販のふりかけや混ぜご飯を使うことが少ない気がする・・・

手間はかかるけれど、

地元で採れた野菜を使っての手作りは、やっぱり美味しい♪

鶏肉は違うけれど。。。😅💦

朝は大体パン食ですが、こんな日は朝からしっかりおにぎりです🌟

ごちそうさまでしたっ😍


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成長とアッパレ

最近、2番目の甥っ子その2が、

ストローを使えるように会ってきたらしく♪

「お茶飲ませるのが楽になったんよ~😊✨

と、姉が喜んでいました。

確かに、再々再々、口元までお茶を持っていき、

飲ませてあげるのは大変そう。。。😰

吸う力も訓練して身について、

自分で飲めるようになれば、それだけ自分の手も空くだろうし、

きっと姉も助かるんだろう🌟

病院で“便秘気味”と診断されていたらしく、

意識的にお茶を飲ませるようにしていたようなので、

余計楽に感じると思います。

おかげで、便秘も解消されたらしいです!

良かった良かった😁🎶

赤ちゃんにして便秘って、聞いたことなかったけれど・・・。

当然目も離せないし、身体もいろいろと気を使わないといけないし、

“お母さん”って大変だ~😨

毎日毎日、専業主婦として働いている姉は、

しっかり者でアッパレだっ🌺🌺🌺

今日は、

「幼稚園で大きなサツマイモ貰ったから、コレ作ったんよ♪」

と、スィートポテトの差し入れを持ってきてくれました😋💕

今日の夕ご飯の食後のデザートだ~🎶

ありがたい♪♪

子供がスクスク成長するとともに、

姉も“母”としてメキメキと成長しているように感じます。

それを、身近で見られる私も勉強になることばかりだし、

私も、もしかして、成長できてる・・・?!

できてるとイイナ🌟



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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓🍱

お弁当82

今日は、ちゃんとお弁当を詰めました😁🎶

タイトル → 半分のっけ弁♪

・白ご飯

・鶏肉の甘辛炒め

・たくあん

・ゆで卵

・ただのキュウリ

・野菜たっぷりバーグ

・大根の皮のキンピラ

・ミニトマト


以上です😊✨

訳あって・・・おにぎりの日が続いていたので、

こうしてちゃんと詰めたお弁当箱を見ると、少しホッとします😌

食べた気もするしね🌟

しまった!!

ゆで卵・・・・・・違うことをしてたら、茹で過ぎた~~~!!!😱💦

めちゃ固ゆでになりました😅

本当は、挽き肉を使った肉味噌を作りたかったんです。

が。。。

あるもので!と思い、鶏もも肉と鶏むね肉で作ったら、

だいぶん違うものが出来上がりました。

味は、マーボ豆腐とほぼ一緒。

なので、昨日はお豆腐と一緒に食べました。

これはこれで、美味しかったです😋💕

・豚挽き肉(私は鶏肉を使用)

・ごま油・ニンニク・生姜・赤味噌

・甜麺醤(テンメンジャン)・豆板醤(トウバンジャン)

・水・砂糖・お酒・醤油・コショウ


これらの材料を合わせて、不味い訳がないっ!😁✨

ゆで卵を作って、あとはできているおかずばかり。

白ご飯が、2杯でも3杯でも欲しくなるお弁当でした。

甘辛炒め、丼ものにしても、麺の上に乗っけても、たぶん合う!

まだ余っているし♪

次は~、ジャージャー麺とか?😋🎶

やってみよう~っと🚩🚩🚩



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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓

おにぎり1号

おにぎり2号

今日もまた、おにぎり~🍙🍙🍙🎶

でも、

海苔を巻いて、具もちょっとだけ変えました😋✨

半端の鮭フレーク、全部使い切りました🌟

前回ちょっと薄かったので、塩で調整。

ただの白おにぎり~!と見せかけて・・・!!

実は、コッソリ、中身は、ツナマヨ😋💕

直前に、電子レンジで温めて食べました。

両方とも、イイあんばいで美味しかったです♪

今はまだ、お弁当とお茶を温めるだけで事足りるけれど。。。

だんだん寒くなってくるし、コレ+お味噌汁とか、コーンスープとか、

暖かい汁物が欲しくなります😊✨

お湯で溶かすだけのインスタントのもの、事務所に常備しとこうかな🎶

末端冷え症も、乗り越えないといけないし、

あったか~いものを食べて、

身体の芯からあったまろう~😁😁😁



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プロフィール

nanappemame

Author:nanappemame
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出身:山口県
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   スポーツ全般
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