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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓

お弁当50

今日は・・・茶~色い、黒~いお弁当になってしまった・・・

出来上がった後、

あっ!しまったー!

黒ゴマじゃなくて、白ゴマにすれば良かったーーー!!

と、ちょっと後悔。

でも、まいっか😋♪

味もぼちぼちだったし、これもまた勉強だ☆

・白ご飯(黒ゴマ)

・さんまの蒲焼(缶詰)

・お豆腐と枝豆のひじきの焼きナゲット

・焼きしいたけ

・焼きカボチャ

・鶏のから揚げ(冷凍)

・ポテトサラダ


魚の缶詰は、本当に便利でグッド♪

骨までしっかり食べられるし、白ご飯に合う。

定期的に使いたい、お弁当のおかず上位ランクイン!

お豆腐の焼きナゲット、前回とレシピは同じ。

一緒に入れて焼いたら美味しそう~♪と思って、

この度は、ひじきを入れて焼いてみました😊✨

アツアツ揚げたては、もっともっと美味しかったです♪

しいたけは、焼いてシンプルに、お醤油・味の素のみ。

カボチャは、焼いて、塩・コショウのみ。

素材の味が味わえます😄

冷凍くんから揚げに、前の日に大量に作ったポテトサラダ・・・

に、乾燥パセリを、パッパッパッ☆彡

いつもの、3分の2の時間で出来上がりました♪♪

やったーーー!!嬉しいっ😊😊😊

下準備をしていると、やっぱりラクチンだ☆彡

今日も一日頑張るぞ~🚩✨



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引きこもり

燦燦とお日様も出て、天気が良い休みの日🌞

珍しくどこへも出かけず、引きこもり!!

病気じゃないです!大丈夫です!!

むしろ絶好調っっ😋✨

いろいろと、家でやりたいこともあり、

日用品の買い物さえ、出かけることを控えた一日でした😊

いざ!!

卓球のお友達から教わった、新生姜の甘酢漬けに挑戦♪

時間ができたら作ろうと思って買っていたジャガイモ。

ご飯とお弁当用に、大量のポテトサラダを作成。

多いめ買っていたカボチャも、切って火を通し、

お弁当用にジップロックに入れて冷凍保存。

料理好き料理上手なお友達がいると、

いろいろと良い情報や作り方を教えて貰えるので大助かり😍

ありがたや~♪ありがたや~♪

一緒についでに、見やすいよう冷凍庫の中も一緒に整理整頓。

仕事着にアイロンをかけて、前から作りたかった縫い物をし、

時間はあればあるほど、使えるものです😄♪

味見をしながら作ったので、お腹は少しだけ太いかな・・・?

でも、お昼を過ぎた2時頃。

小腹が空いたので、

休憩も兼ねてお茶とお煎餅🍘を頬張りながら、借りていたDVD観賞。

ミニオンズ、面白かったです☆

新作のレンタルが出たら、また見たい♪👀✨

夜に、野菜炒めと、

漬けていた新生姜の甘酢漬けと、ポテサラを食べました!

甘酢漬け、ちょっとピリッと辛いけれど、

しっかり味が染みていて美味しかったです♪

次は、ちょっとまた分量を変えて挑戦してみよう!

引きこもりながら、有意義な一日でしたとさっ😊😊😊



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今日のお弁当

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お弁当49

今日は、お魚とお肉の両刀使いだっ😊✨

・白ご飯(黒ゴマ)

・シソ入り卵焼き

・ゴーヤの甘辛炒め

・キスの開き

・鶏のから揚げ(冷凍)

・ひじきの煮物


今日の白ご飯は、水加減がいい感じだ♪私好み😍

シソ入り、いつもの卵焼き。

たまには、甘い卵焼きにしてみようかな~?

ゴーヤは、シャキシャキ感が残るように、厚めに切って、

ゴマ油で炒める → お醤油・お砂糖を入れて炒める → 

フライパンを火からおろし、かつお節を混ぜるだけ。

ゴーヤは苦みが強いので、塩もみと冷水につけて少し置いておく。

ほんのり大人の苦みが残っていて、とっても美味しかったです!

見た目は悪いけれど、お酒にも合いそう~♪

魚は開いたままで、スーパーで売っていました。

小さくてお弁当に良さそう!

火の通りも早いだろうし、即買いでした☆

味付けは、塩・コショウのみ。

小骨も食べられるし、あっさりして美味♪

冷凍から揚げ君!!

いつもお弁当の隙間埋め、ご協力に感謝!!😋✨

ひじきの煮物は、お肉なしヘルシーに、

ひじき・人参・お揚げちゃんのみ。

お弁当作成時間・・・ん~~~😒😒😒

多分、平均的!普通!!

もうちょっと人参の赤色を、表に出せたら良かったかな??

彩りも考えながら、毎日が楽しい修行だ😊✨



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久しぶりのお店

先日、もう何年ぶりだろうか・・・

卓球のお友達3人と一緒に、

家の近くにある、うどん屋さんに行ってきました。

「ご飯のお店は任せる!!」

と、私に一任されたので、久しぶりにココはどうかな~?

その流れで、夜7時頃うどん屋へ。

私が小学校の頃、よく両親に連れられて家族で食べに来ていました。

お店に入ると、何だかとても懐かしい雰囲気😊♪

店内は、その時のまんま。

しかし、一個違ったのがお店の名前。

吸収合併でもしてしまったんだろうか??

うどん屋さんには変わりないけれど、

店名が目立つところになく、

うどん屋さんということしか分かりませんでした。

外には、のぼりが何本か出しており、

“うどん”とか“かつ丼”などの字しか、目に入ってこない・・・

味は変わりなく、美味しかったです😋♪

私が頼んだのは、天ぷらうどんのセット。

白ご飯も付いて、しっかりお腹いっぱいになりました!

お店の中は・・・というと、閑散としており、シーーーン・・・と静か。

平日だけれど、夕食時なのにほとんどお客さんがおらず。。。

ここのうどん屋さん・・・大丈夫か・・・?😓

と、心配してしまうほど。

安くて美味しいけれど、

私が子供の頃、しょっちゅう来ていた時のような活気がなく、

定員さんも元気がないし、少し寂しい感じがしました。

お店の名前は変われども・・・

子供の時からあるうどん屋さん。

潰れたりするのだけは、何とか避けて欲しいかな・・・😰

お店の売り上げは、お店の雰囲気に直結するもの。

今のままでは、ちょっと危ない??

何とか、いろいろあの手この手で対策を立てて、

前のように活気あるうどん屋さんを取り戻して欲しいです😊✨

ガンバレ!ガンバレ!!😄😄😄



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お弁当48

今日も、元気が出るお弁当~😊✨

・16穀米

・ナスの煮物

・シソ

・から揚げ

・シソ入り卵焼き

・枝豆とお豆腐の焼きナゲット

・ピーマンのおかか和え


久しぶりに、白ご飯じゃない!😨!

健康を考えて、たまには・・・16穀米♪

茄子の煮物は、多いめに作った前の日の残し物。

茄子のアクで真っ黒!色が悪いけれど・・・味は美味しかったです☆

そして・・・手抜き♪手抜き♪

冷凍のから揚げ。

大好きなシソ入りだし巻き卵。

枝豆とお豆腐を使った焼きナゲット、作って冷凍していました。

これは当たりっ!!

揚げたてはもちろん、お弁当にもグッド😋♪

材料も安上がり、油も少なめなので、

美味い!安い!ヘルシー!なおつまみにもなる1品✨

材料は、枝豆・お豆腐のみ。

次は、倍の分量でまとめて作っておこう~っと♪

初めて作ってみましたが、私でも簡単にできました😍

ピーマンは、炒めるだけなので時短♪簡単♪

冷凍を使ったこともあり、いつもより早く出来上がりました✨✨✨

アッパレ~😊✨

最近、トマトが高くなってきた😓

赤色・・・何とかせねば。。。😰



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プロフィール

nanappemame

Author:nanappemame
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出身:山口県
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   スポーツ全般
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