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今日もお弁当

今日もお弁当 ↓↓↓🍱

お弁当155

今日は~

ラクラクのっけ弁にしてみました♪

昨日の夕ご飯の延長っぽいけど、ちょっとリメイク。

・白ご飯🍚

・洋風肉団子

・目玉さま

・野菜たっぷり白和え

・ブロッコリーとトマト🍅

・しらぬい🍊


ロールキャベツを作った時のお肉だけが結構残ったの。。。

それをひと口大に丸めて焼いて、

残しておいたトマトソースにケチャップと砂糖を加えて、

焼いた肉団子を入れてお弁当用に濃いめに煮詰めました。

材料とかは、ほぼ一緒だけど・・・

食べてみると、ロールキャベツとは全然味が違うから、

なんだか新鮮な感じだ♪

弱火でじっくり・・・フタをせずに目玉を焼くと、

黄身の部分が鮮やかな黄色?黄金色?

みたいになって、見栄えが良くなるよ~😊✨

火加減注意⚠⚠⚠

当然、野菜も食べましょう~。

ただの塩茹でブロッコリーと、ただのトマト。

お豆腐より野菜の方が多いんじゃない?!っていう白和えは、

冷凍ストックを電子レンジでチン♪

名前が似ているけど、

右のタッパーは、“しらあえ”じゃなくて、“しらぬい”ね。

デコポンによく似ている柑橘系🍊

“不知火”って書くらしい!知らなかった!!

たくさんいただいたので、

お昼のお弁当は、しばらく大好きな果物付きが続きます

年度末、

一家の主、大黒柱のお父さん、家を任されている休みなしのお母さん、

毎日がバタバタな皆々様、いつもお疲れさまです😊

明日から4月、気分を変えてリフレッシュ🌸🌸🌸

ちょっとだけ足を止めて、深~く深呼吸~👣🎶

ぽかぽか陽気に身を委ね、

満開の桜みたいに、

また、気持ち新たに笑顔満開でスタートを切りましょう😄✨



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