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玉ねぎたっぷりの♪

先日の夕ご飯 🍚🍚🍚

夕ご飯⑤

・玉ねぎたっぷりビーフシチュー♪

・山芋の梅かつお和え

・白ご飯


これでもかっ!!!

というくらい、玉ねぎをしっっかり炒めて甘味を出して、

更に牛肉、エリンギを炒めて、(マッシュルームの代わり)

ここからコトコトコトコト・・・・・

しっっっかり煮込んで、とろっとろに仕上げました。

ルーは市販のやつ。

仕上げにコーヒーフレッシュを回しかけて、(生クリームの代わり)

はい、出来上がり

玉ねぎの甘味がしっかり出ていて、

コクがあって、とろとろで、まろやかな口当たりっ💖

パンでも良いけど、白ご飯がススム~♪

山芋は短冊切り、かつお節・刻んだ梅干し・お醤油と和えるだけ。

シンプルだけど、あっさり・さっぱり!とっても美味しいよ♪

シチューは多めに作って残ったので、

明日は、更に牛乳を加えてあっためて食べてみよう~🌟

時間がない時は、やっぱりこんな煮込み料理に限るっ

洗い物も少なくて済むしね♪♪



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