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本日、臨時休業

本格的な梅雨に入り、雨がよく続く山口県です。

今日はお弁当お休み。

本日は、

当社の勝手な都合で臨時休業とさせていただいております。

ごめんなさい、ご迷惑をおかけします。



雨だと気持ちが少し滅入るけれど、雨だって必要。

大家さんなどから、たくさんいただいたジャガイモや野菜たちも、

雨が降って水がないと大きくなれないし。

自然の恵みに感謝しなければ(^^)

ジャガイモが大量にあったので、昨日は鶏肉を使った中辛カレー。

甘口でも辛口でも何でも大丈夫ですが、

毎回作る時は、何となくベターな“中辛”。

目玉焼きも添えて、ちょっと贅沢なカレーでした♪

多めに作ったので、次の日も飽きもせずカレー。

カレーなら、二日間続いてもどうってことないですね(^^)

福神漬けか、ラッキョウでも添えれば、

気分が違って、一日寝かしたのもあり、また美味しく食べられます。

次の日は・・・

間違いなく超ヘルシーな魚料理に違いない!

カレーって、けっこうカロリー高いのもあるし。

人生 山あり!谷あり!

仕事も 山あり!谷あり!

ご飯も 山あり!谷あり!

それも良し♪

それが良し♪



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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓

お弁当9

・白ご飯

・しそ昆布

・こんにゃくと大根の煮物

・シソ

・ベビーソーセージ

・白菜のお漬物

・目玉焼き

・きゅうり

・タコさんウィンナー


日本人たるもの、やっぱりお米は欠かせぬ!

この日は、ご飯のお隣に昆布をイン。

こんにゃくと大根の煮物・・・ビックリするくらい色が黒い!!

けれど、味はなかなかに良かったです。

味もしっかりしゅんでるし♪

色の割には、そんなに辛くなかったです。

仕上げにごま油を回したのが味の決め手で美味しかった~。

ごま油はスゴイっ!!

ダラダラ油を売らずに、しっかり働いてくれましたっ(^^)♪

あとは・・・簡単なものばかり。

上のおかずから→

焼くだけ→既製品→焼くだけ→既製品→焼くだけ。

ちょっと寝坊したので、これでも良しとしよう!!

この度は、白ご飯に合うおかずばっかりでした。

白ご飯、もう一杯おかわり~!!

と、言いたいところだけれど、ガマンガマン。。。

赤色のトマトがなくなってしまった!

早いとこ仕入れなきゃ!!(^^)



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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓

お弁当8

・十六穀米

・高野豆腐

・コーン入り卵焼き

・ちくわ巻き

・シソ

・冷凍から揚げ

・シソ

・白菜のお漬物

・トマト


プチプチとして食感が好きです♪十六穀米(^^)

ちくわの中には、シソとキュウリ。

シ~ソ~巻き巻き♪シ~ソ~巻き巻き♪

キュウリも巻いて~♪トントントン♪ / (自作替え歌)

シソがある内は、毎日どこでも使いたいっ。

から揚げと一緒に食べても美味しかったです!

彩りにトマトをイン!

一気に明るくなりました。

トマトは絶対必要不可欠だ(^^)



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今日のお弁当

今日のお弁当 ↓↓↓

お弁当7

・白ご飯(黒ゴマ)

・卯の花入りコロッケ(お好みソース付き)

・コーン入り卵焼き

・シソ

・トマト

・きゅうり

・きんぴら


コロッケは、前回作った時にまとめて冷凍しておきました。

卯の花を作った次の日、じゃが芋をつぶしてコロッケに。

大量に作って、衣もつけて、お弁当用に。

中は火が通っているので、少なめの油で外をカリッと♪

作り置きしていると、時短になって助かります(^^)

あとお弁当数回分冷凍庫にストックあり。

また今度やろ~っと♪

冷蔵庫にハンパのコーンの缶詰があったので、

コーン入りの卵焼き。

ほんのり甘くて美味しかったです。

私好みの卵焼きだっ!!

緑と赤は、欠かせない!!

お弁当の賑やかしにもなる。

大好きなトマトとシソ、きゅうりもプラス。

捨てるのは、勿体ない!

きちんとレシピがあるんです。

キャベツの芯と人参のきんぴら。

七味をきかして、ピリッと甘辛味で。

本当は、豚バラやらをちょっと入れると、

もっと味にコクが出て、美味しい気がするけれど。。。

この度は、ヘルシーにシンプルに。

そういえば・・・!お肉がどこにも入っていない!!

本当にヘルシーで“健康弁当”だ(^^)

でも、お腹いっぱい~♪大満足~♪



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新しい付き合い

つい最近、新しくある業者さんとの付き合いが始まりました。

今までは、

「じゃあ、機会があったらお願いします。」

と、流していました。

それが、やはり一社と二社とでは、

仕事の中身の違いや、対応の差、金額だったり・・・

その時々で違ってきます。

一社だけでは見えなかったものが、

担当さんから話をしっかり根掘り葉掘り聞くことで、

いろんなことが見えてきました。

それまでは、一社一筋という考えがどこかにありました。

それでも場合によっては、

こっちよりこっちの方が、お客さんに合ってる!

と思えば、新しい業者さんの方が良かったりする。

使うのは、小さなキッカケだったのですが、

コレを機に、新しい仕事のやり方が見えてきたような気がします。

お客さんに合っているかどうか、それを一番に置き。

今までのやり方、今までの業者さんももちろん使います。

世の中の流れを全体に見たうえで、

これを取り入れた方がいいのかどうか・・・臨機応変に。

なけなしの脳ミソを使って、

何だか少し閃いたような、賢くなったような!!

何に対しても、終わりはない、奥は深いな~(^^)

そして、私もまだまだ修行が足りないっ!

と、悟ったのでありました♪

新しいことを覚えるのは大変だけれど、楽はするもんじゃない。

その都度、吸収♪吸収♪

何ごとも勉強だっ!



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プロフィール

nanappemame

Author:nanappemame
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出身:山口県
性別:女
血液型:AB型
趣味:卓球・料理
   お菓子作り
   スポーツ全般
   音楽・DVD鑑賞

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