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831ゴロ

今日は、8月31日。

野菜(ヤサイ)の日だそうですよ~😁🎶

スーパーのチラシに書いてあったから、初めて知りました。

確かに、ゴロがヤサイだ!

野菜の日だから、この日はいっぱい野菜を食べよう♪

って言うんじゃなくて、

身体の為に、常日頃から野菜は取っておきたいところ☆

と言うことで・・・思い立ったので、

今夜は野菜がたっぷり入ったちゃんぽん!

ちゃんぽん大好き~、美味しいし~😍💕

冷凍のシーフードミックスがあるから、それと蒲鉾と、

あとは、ある野菜キャベツや人参などたっっぷり!!

ラーメンと違って、

ちゃんぽんは野菜がいっぱい食べられるから良い💖

海鮮も取れるし、お腹にも、ツルッと入る♪

ハズレのない夕ご飯です😁

シーフードミックスと野菜やらを炒めて、スープを入れて、

最後にちゃんぽんの麺を入れて、

1分ちょい煮込むだけ☆

なんて、お手軽料理なんだっ😁✨

毎週はちょっとやり過ぎだけど・・・

月に1回くらいはちゃんぽんでもいいかもしれない😌💕

毎月月末は、ちゃんぽんの日にしようかな♪



🌸お知らせ🌸

都合により9月から、少しの間スタッフブログをお休みします。

勝手を言いますが、よろしくお願い致します😌✨

できるだけ早く、通常通りに戻れればいいなぁと思ってます。




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今日もお弁当

今日もお弁当 ↓↓↓🍱

お弁当249

🌸オムライス風🥚

🌸ゴールドキウイ(写真なし)🥝




パートナーくん、

本日月末会議の為、お弁当はいらないらしい。

はいよっ♪

眠気に負けずに頑張りさんね♪

だから、今日は自分の分(一人分)のお弁当だけ。

前回まとめて冷凍していたケチャップライスを解凍して、

チャチャッとできるオムライスにしてみた。

私は個人的に、薄焼き卵をのっけるよりも、

こうして、クシャクシャッとやや半熟の炒り卵が好きなので・・・

どうせ一人分だし、好きにしよう~と思い、

結果、こんな形のオムライスになった♪

だから、オムライス風😁🎶

前に冷凍していたケチャップライスと、

具材はシンプルに冷蔵庫にあったもので、ウインナーとキャベツ。

ちょいと野菜不足かしら??

夕ご飯で調整しま~す😌✨

あとは、私の大好きなゴールドキウイ😍💕

今が旬で安くて美味しいから、

食べられる内にしっかり食べ貯めておきたい💖

夏の果物の王様スイカよりも、ゴールドキウイ♪

高級果物マンゴーよりも、ゴールドキウイ♪

同じく高級果物メロンよりも、ゴールドキウイ♪

っていうくらい好き😍💕

私のお口は、庶民向け???

また買っとかなきゃ♪♪



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道具のあり方

少し前に買ったフライパンのセットがスゴク良くて!

料理が楽しくなってくる♪

一番始めは、

何も考えずに普通のフライパンを買って使っていた。

金属のフライ返しを使っていた為、

だんだんと焦げやキズが付き、使いづらくなる・・・

当然だ😱💦

前回買ったものとは、ひと味もふた味も違う。

今回のは、ダイヤモンド加工がされている、

焦げ付かない、アイリスオーヤマさんのフライパンセット。

https://www.irisplaza.co.jp/index.php?KB=SHOSAI&SID=H527580F

なかなかに良いですよ😁✨

「どんなフライパンがええかねぇ~?」

と、姉に聞くと、

「ダイヤモンド加工がされちょるやつが良いと思うよ~。」

と、進められたので、メーカーは考えずに、

とりあえず、ダイヤモンド加工のフライパン!!

それだけ決めてお店へ向かいました。

取っ手だけ取れるので、重ねられて場所も取らず、

もちろん、キラッキラッ♪トゥルン♪トゥルン♪なので、

どんな料理も焦げ付かず、洗う時もラックラク!!😍💕

こんなにも違うもんかっ?!

と、初めて使った時は驚いたもんだ。

フライ返しは、キズがつかない専用のフライ返しを使用。

せっかく気に入っているし、長~く使いたいし、

金属のフライ返しは、もうとっくにお蔵入り。。。😌✨

まだ捨てずに、

古い方のフライパンやら卵焼き器も持っているけど・・・

一応ね、一応。

料理上手か?!と聞かれれば、怪しい。。。

でも、作るのも食べるのも好きだから、

道具が良く、使い勝手が良ければ、気分も良いし、

尚良いってもんだ😁🎶

調理面の耐摩耗性試験を50万回クリア!!

って、書いてあったし、かなり持ちそう。

でも、せっかく凄く気に入っているし、50万回とは言わず、

できるだけ長~く長~く長~く、

大事に使っていきたい♪

そういえば、ちょっと前に買った布団クリーナーも、

アイリスオーヤマさんだった☆

メーカーに拘っている訳じゃないけど、安いし、モノも良いし、

気づけば、すっかりアイリスオーヤマさんの虜かも😁✨



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鶏のさっぱり煮

よく我が家で作る鶏のさっぱり煮レシピのご紹介♪

お肉がホロホロになるまで、コトコトコト♪

しっかり煮るから、ガス代は一緒だから、

作る時は、いつも多いめに作るんです😁🎶

リメイクしたり、おすそ分けしたり♪

喜ばれるし、いろいろ使えるから便利ですよ~



●鶏手羽元 12本くらい

●ゆで卵 5~6個

●生姜  20グラム

●にんにく 2片

●お酢 1カップ

●醤油 2分の1カップ

●水 2分の1カップ

●砂糖 大さじ5~6




調味料を予め鍋に入れて煮立たせておく。

水気を拭いた鶏手羽元・ゆで卵、

生姜の薄切り・軽くつぶしたにんにくを鍋に入れて、

20~30分コトコトコト♪♪

美味しくなぁ~れ~♪♪

って、時々煮汁をかけながら、煮ていくだけ☆

カンタン、美味しい、星みっつ!!!

私はリメイクで、混ぜご飯みたいにしたけれど。

生姜やにんにくも一緒に刻んで混ぜ込んだよ😍

美味である💖

つけ麺みたいにして食べても美味しいらしい!

次回作った時に、やってみよう~っと😁🎶

この度は、我が姉上様に献上致しました😌✨

甥っ子たちも、食べてくれたかな~♪



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今日もお弁当

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お弁当248

🌸鶏肉の混ぜご飯🍚

🌸菜っ葉と揚げの白だし煮

🌸だし巻き卵🥚

🌸ちくわの磯辺揚げ

🌸しめじとエノキのかつお節和え

🌸たくあん

🌸即席コンソメスープ(写真なし)



鶏手羽元を使って、鶏のさっぱり煮を作ってみた♪

その残りがほんの少しあったので、

ハンパの白ご飯と雑穀米と、

混~ぜ混~ぜ😉✨

白ごまも一緒に混ぜたら、美味しかった~!

菜っ葉の白だし煮は、冷凍ストック、レンチン♪

久しぶりのノーマルなだし巻き卵。

美味である♪

ちくわの磯辺揚げ、久しぶりの冷凍食品かも😁🎶

間違いない美味しさ♪

野菜室にあった、ハンパのしめじとエノキを、軽く炒めて、

お醤油・お砂糖・仕上げにかつお節で和えるだけ。

カンタンで美味しいよ♪

残りのたくあん、全部入れちゃえ~♪

えいっ!やーーー!!😁✨

ちょっと赤色がなかったけど、まいっか~😍

ご馳走さまでした☆



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プロフィール

nanappemame

Author:nanappemame
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出身:山口県
性別:女
血液型:AB型
趣味:卓球・料理
   お菓子作り
   スポーツ全般
   音楽・DVD鑑賞

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